Диетотерапия

В клинике «Психическое здоровье» каждый пациент регулярно встречается с диетологом. У пациентов с признаками пониженного метаболизма суточная калорийность пищи должна быть не менее 1500-1600 ккал. Белковые продукты питания включены в рацион питания и обеспечивают от 15 до 20% ккал, углеводы — от 50 до 55% ккал, жиры — от 25 до 30 ккал. Пища богатая углеводами обязательно содержит продукты богатые клетчаткой, необходимые для облегчения состояния больных булимией, страдающих запорами.

На первом этапе лечения нервной анорексии пациент должен прибавлять в неделю не менее 500-1000 г., в последующем еженедельно от 1500 до 2500 г. В случае категорического отказа от парентерального питания возможно питание через зонд, начиная от 800-1200 ккал в день.

Начальные требования к калорийности питания — 30-40 ккал/кг./в день (приблизительно 1000-1600 ккал.), при частоте питания — 6-8 раз в день небольшими порциями, избегая ощущения переедания. В дальнейшем калорийность пищи увеличивается до 70-100 ккал./кг./в день в зависимости от веса и возраста. В пищу добавляются витамины, минеральные добавки, исходя из показателей мониторинга обмена электролитов

В рацион питания включены поливитамины, строго по показаниям используются питательные смеси.

Каждому пациенту назначается определенная диета, которая предоставляется для него в письменном виде с учетом тех пожеланий, которые составлены специально для него.

В заключении этой небольшой книги отметим, что комплексная программа оказания помощи больным, страдающим расстройствами пищевого поведения разработанная в клинике ООО «Психическое здоровье» и апробированная в течение пяти лет на большом количестве пациентом показала свою высокую эффективность.

Вернуться к Содержанию